Sjømat i
verdensklasse

Sjømat

Ferske råvarer rett fra brygga!

I vår fiskedisk finner du fersk sjømat i verdensklasse. Fisk og skalldyr leveres av Sjømathuset og Brødrene Berggren rett bortpå brygga og er så kortreis det kan bli.

Utvalg

Et rikt utvalg av fisk og skalldyr

I disken finner du alt fra hel fisk, til bearbeidede loins, fileter, skiver og spesialiteter. Vi har alltid et rikt utvalg skalldyr som reker, sjøkreps, hummer både levende og kokt, blåskjell, knivskjell, kamskjell, hjerteskjell og østers. Utvalget varierer litt på sesong, men er alltid ferskt og av beste kvalitet!

Spesialiteter

Premium kvalitet og det «lille ekstra»

Med fokus på sortimentsbredde og kvalitet søker vi hele tiden den beste kvalitet og det lille ekstra i utvalg og råvarer. Alt fra ferske lokale råvarer i sesong til utvalgte kvaliteter fra hele verden!

Kjøtt & kylling

I vår kjøttvaredisk finner du kjøtt og kylling i verdensklasse! Vi fokuserer på ferske råvarer fra lokale leverandører, men har også de mest eksklusive kjøttkvaliteter som Wagyu, Omaha og Sashi som ble kåret til verdens beste kjøtt i 2019!

Les mer
Fisk og skalldyr

I vår fiskedisk finner du fersk sjømat i verdensklasse. Fisk og skalldyr leveres av Sjømathuset og Brødrene Berggren rett bortpå brygga og er så kortreis det kan bli.

Les mer
Ost

I ostegrotten finner du Norges fremste utvalg oster, og vi har til enhver tid mellom 100-200 oster i grotten. Her modnes de under perfekte forhold og kuttes og pakkes for hånd.

Les mer